AIEP Informa: Turismo y servicio

En este episodio conversamos con el director de la Escuela de Gastronomía, Hotelería y Turismo, Fernando de la Fuente para analizar las transformaciones y proyecciones de las diversas industrias.

En el espacio radial, el director, además, comentó las medidas académicas implementadas en la escuela de GHT, y la valoración del patrimonio gastronómico-cultural.

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